Conheça o comportamento da temperatura de câmaras frias, balcões e caminhões refrigerados para fazer uma melhor gestão do frio, reduzindo custos e otimizando processos
Conhecer como o calor e a temperatura variam em ambientes refrigerados é fundamental para adaptar as operações de qualquer etapa da cadeia do frio às normas reguladoras.
Para isso, é importante compreender alguns conceitos fundamentais da termodinâmica, área de conhecimento que, entre variados assuntos, também estuda trocas de calor em ambientes específicos.
Neste webinar, a SyOS trará dois especialistas para falar como um projeto de monitoramento de temperatura precisa ser estruturado para captar informações que traduzam as variações de temperatura em diferentes pontos (fixos e móveis) em dados seguros.
Desta forma, você consegue otimizar a gestão e a manutenção, além de reduzir custos e prejuízos em toda a cadeia do frio.
Participe e tire suas dúvidas com nossos especialistas.
✔ O que é a faixa de temperatura do produto e porquê é importante saber
✔ Como o calor se dispersa e porquê isso impacta no custo energético
✔ Comportamento da temperatura dentro de ambientes refrigerados: portas, saída de ar e temperatura média
✔ Controle de temperatura em pontos fixos e pontos móveis
✔ Posicionamento adequado de sensores para captação de dados
E outros aspectos que envolvem o desenho de um projeto de monitoramento de temperatura em toda a cadeia do frio.
✔ Profissionais que atuam em qualquer elo da cadeia do frio - indústria, distribuição, armazenagem e transporte
✔ Técnicos de manutenção e refrigeração
Michel Luz da Cruz é formado em Análise e Desenvolvimento de Sistemas, em Automação Industrial e tem Pós-Graduação em Automação e Controle.
Na SyOS, Michel ocupa a posição de engenheiro de aplicações e, desde que passou a fazer parte da empresa, se dedica ao segmento e nutre um encantamento por tudo o que é ligado a temperatura.
Diariamente estuda como o mercado de refrigeração se comporta, quais são as tendências, entre outros casos em campo, principalmente nos clientes que já fazem a gestão do frio com a SyOS.
Paulo Peluso se formou em Engenharia Elétrica com ênfase em sistemas de energia e automação na EESC-USP e atualmente cursa uma Pós-Graduação em Ciência de Dados pela ESALQ-USP.
Ciência de Dados é a área de atuação de Peluso na SyOS e seu foco está em séries temporais e modelagens com base na teoria física (termodinâmica), colaborando com detecção e classificação de eventos na cadeia do frio.
Ele também possui experiência como analista de engenharia, concentrando-se na disponibilização de dados estratégicos para a operação eficiente dos sistemas IoT da empresa e em seu dia a dia tem como objetivo trazer as melhores soluções em analytics sustentado por constante revisão teórica da literatura acadêmica sempre em sinergia com as necessidades dos clientes e novos negócios.